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2009'07.17 (Fri)

ピーチケーキ作りました (7/17)

だんなさんが帰宅前にぱぱっとケーキ焼きました。
再び、ホットケーキミックスのケーキです^^

SBSH00541.jpg

SBSH00551.jpg


桃缶で8月賞味期限のものがあったのでちょうどいいなあと。

ミクシィの「ホットケーキミックスでお菓子」というコミュニティからです。

ピーチケーキレシピ

↑ミクシィに参加している人しかこのサイトは見れません^^;

桃缶、我が家のものはシロップがちょうど150ccちょっとはいっていたんですよね。
だから一缶きれいに使い切りました。

牛乳入れずに桃缶のシロップだけ(ヨーグルトはちょっとだけ入れるけど)、
どうなるかなあとちょっと心配だったのですが
とてもおいしかったです^^

甘すぎないかと心配だったのですが
そんなことはなく。
ある意味危険なケーキ!!

帰宅しただんなさんと一緒にワンホールぺろり。
今日もご飯を作ってくれるはずだっただんなさん、
満足してぐっすりお休み中

今日はあとサラダとかぱぱっと作って
夕食終わりにしようかなあ~~

最近、無性にチーズケーキが食べたくって。
簡単ケーキでベイクドチーズケーキ見つけたので
サワークリームの部分をカスピ海ヨーグルトに代替して
あとはクリームチーズを買ってくれば作れるなあと。
この週末に作れればいいのだけど~




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19:15  |  日々。2009  |  TB(0)  |  CM(6)  |  EDIT  |  ↑Top

2009'07.16 (Thu)

トマト初収穫!(7/14)

だんなさんが大事に育てたトマト、初収穫でした!
レッドオーレというミディトマトです^^

ipodと並べるとこんなサイズ。

P1010851.jpg

すごく甘いというトマトのはずなのですが。。
だんなさんと半分個ずつサラダに入れて食べたら
甘くもないし、酸っぱくもないし、
味が。。。しない???

これはサービスショット。
出演はぽんくじの箸置き。

P1010850.jpg


17:06  |  日々。2009  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  ↑Top

2009'07.12 (Sun)

マリーゴールドがお亡くなりに。 (7/10)


ズッキーニさんに続き、
マリーゴールドさんもおなくなりになりました。

またしても強風にやられた!

真ん中の茎が裂けています^^;

P1010847.jpg

これ、郵便局でタダでもらってきたんですが
わたしが育ててる間はすごいしょぼくって
もう育ちようがなさそうだし
かわいそうだけど捨てちゃおうっかな、って思っていたんです。
花も咲いてなかったし。

だんなさんが手をかけてくれるようになって、
大きな鉢に植え替えしてくれて、
肥料をあげてくれて
(わたしもあげていたんですが・・・)
日当たり良い場所に移して
お水をたっぷりあげてくれるようになったら
短期間で4倍くらいになりました。

わたしってやはりこういうことの才能ないのかも
わたしは一人暮らしの時から
植物は結構育ててきたので
(で、枯らしてきたんですが・・・)
ずっとキャリア長いのですが^^;

だんなさん見てると手の掛け方が全然違う~

そうやってかわいがってくれていただんなさんなので
裂けてるのを見つけてがっかり。

生き残った株をまた植え替えして
さらにほかの色のマリーゴールドも買ってきて
多色植えにしたいなあとだんなさんは言っています

ベビーリーフとルッコラも順調で
毎日収穫してサラダに食べても大丈夫なくらいになりましたよ!



12:19  |  日々。2009  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  ↑Top

2009'07.10 (Fri)

アクアパッツァ

だんなさんが電子レンジ料理で
アクアパッツァ作ってくれました。

台所に立ってから、ほんと短時間で作ってくれたので
びっくりしてたら、できあがってきたものが煮ものだったのでさらにびっくり。

しかもとってもおいしかったです!!!

P1010846.jpg

出典はこれ。

毎日役立つ 定番おかず~うちのごはんが一番!~ (小学館実用シリーズ LADY BIRD)毎日役立つ 定番おかず~うちのごはんが一番!~ (小学館実用シリーズ LADY BIRD)
(2008/02/21)
不明

商品詳細を見る


・表裏に切り込みを入れる
・塩コショウを振る
・白ワインに10分つける
・にんにく・たまねぎのみじんぎり、ケチャップ、オリーブオイル、バジル、水と一緒にレンジで5分。

これはあじですが、ほかのお魚などでもOKですね~
今はトマトケチャップがとても味が良くなったので
最初はトマトピューレで煮込んだのかと思っちゃいました。

上にちらしているベビーリーフは自家製です^^

わたしは電子レンジ料理ってあまり研究していなくって。
使いこなすと洗いものも減るし、時間もかからないし、
また研究していきたいと思います~



さて、この数カ月、ほぼ毎日更新だったぽんくじブログですが
このところぽんくじはバタバタととっても忙しいので
しばらくの間、不定期更新にします~

今後ともよろしくお願いします☆

10:42  |  日々。2009  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  ↑Top

2009'07.07 (Tue)

ズッキーニ、自らお亡くなりに・・・ (7/6)

先週末前のことですが。。。

ズッキーニが自らお亡くなりになりました。
自らの重みに耐えきれず、

ぽっきん!

根元から折れてしまったです。

添え木が必要だったのでしょうか・・・?

育ちすぎを気にしつつも可愛がっていただんなさんは
とっても悲しんでいます~
雄花しか咲かず、
けどつぼみがたくさんあるし希望をつないでいたんですが。。。

なんでも株によっては雄花しか咲かないもの
雌花しか咲かないもの、があるらしいです。
だから二つ植えなければ交配できないかも・・・というのを
植えたあとでだんなさんは知ったです。

次回からは二つ植えるでしょう。

トマトはやっと赤く色が付いてきました。
青い実がなってから赤く色づくのに1カ月はかかるトマト。
お店で高いのもうなずけます。
これは収穫できるかな。
楽しみです。

自分で育てると(といってもだんなさんが育てているのですが)
いろいろわかりますね^^




10:53  |  日々。2009  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  ↑Top

2009'07.06 (Mon)

おやつ三昧。 (7/4、 7/5)

土曜日は久々にだんなさんの実家におじゃましました。

義両親の車はミニバンだけど
どちらかというとステーションワゴンに近いのかなあと言う大きさのミニバンでした。
今回家に行ったら、びっくり!
我が家のあずき号とおそろいのミニバンになっていました。

だんなさんが言うにはうちがあずき号を買う前から
義父さんはこの車を買うことを考えていたのだとか。

義妹のお子さんが3人いて、よく家に遊びに来るし
大きなミニバンのほうが使い勝手いいですよね。

うちがあずき号ならこちらは銀ちゃん号かしら。
さっそく勝手に命名!

家では久々に赤福をいただきました。
新しい車でさっそく二人でドライブしてきたのだとか。
義両親は本当に仲良しで素敵だなあと思います

夕方、我が家に戻る途中、
寄ったスーパーで食材とともに
パイナップルガレットと黒糖わらびもちを購入。
そして、シャトレーゼによって、ベイクドチーズケーキを購入。

久々にチーズケーキ!!

a01_0131.jpg

シャトレーゼ ウェブサイト

シャトレーゼってお高くないのにおいしいんですよね~
東京でよく食べていたサンマルクのチーズケーキの半額以下なのに
こちらのほうがおいしいです!

マンゴーバーも購入。
果汁もたっぷりでおいしそう!

a04_0211.jpg

夜は花火大会を窓から小さく眺めました。
まるで要塞のようなジャスコと隣の病院がなければ
もっと見えるのだけど!
けど大玉はそこそこ見えましたよ!

来年は今度は湖のほとりとかで見れたらいいなあ。。

翌日は普通のタイ焼き、今はやりのもちもち白いタイ焼き、

そして前から目をつけていた
「たこまん」のマンゴーカシスケーキ。

P1010844.jpg

うわん♪おいしい!!!
たこまん、つくづくいい仕事しています!

たこまんウェブサイト

ウェブサイトの商品紹介はあまり載ってないですね。。。
ほんとはもっともっと種類があるのですが。

ここはシュークリームは空洞なんか全くないくらいクリームが詰まっていて
しかもシュー皮もクリームもおいしいです!
シュークリームにうるさいふーちゃんでも絶対に納得してくれるおいしさだと思います。
彼女を連れてきてあげたいなあ。

試食でイチゴ大福と栗みそまんじゅうもちょっとだけいただきましたが
皮がやわらかくておいしかったです

おやつの話ばかりでごめんなさい
明日からまたカロリー絞らないと。。。





12:49  |  日々。2009  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  ↑Top

2009'07.03 (Fri)

オクラ収穫 2回目 (7/2)

だんなさまの育ててるオクラ、
二回目の収穫でした~^^

こんな感じ。
となりに買ってきたオクラを並べています。

P1010843.jpg

すごいちっちゃーい!
けど色つやは素晴らしいです!
もちろん無農薬、有機栽培です!

彼らは今日の夕食の
お味噌汁の具となりました^^

15:49  |  日々。2009  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  ↑Top

2009'07.02 (Thu)

雨です (7/1)

今日は朝は薄く晴れていて
その後曇り。

お昼前にふーちゃんから広島はかなり土砂降りで
警報が出てるってメールがあり
それならこちらも夕方から雨だなあと。

用事があってお出かけしていたのですが
帰りはだんなさん号が迎えに来てくれました。

自分で公共交通機関使って変えると
帰りがけに回転焼きの「御座候」で
ついつい買い食いしてしまうから
「御座候阻止!」ということで。。。^^;

暑くてダルダルです。。

さて、先日、新聞に、
60歳の漁業のおじさまが一人で船で海に出て座礁、
そこから島まで泳いで助かったとありました。
泳ぐ先の島の海岸が岩場なので
靴を履いたまま泳いだらしい。
「靴をはいたまま泳ぐって靴が脱げそうになるし
すごいね」ってだんなさんが言っていました。

海で泳いだことがない(ウインド以外はいつも浮輪でういてるだけ^^;)
のわたしはそのこと自体はあまりピンとこないのだけど
60のおじちゃんが遠くの島まで泳げたことや
そういう冷静な判断がその場でできたということは
すごいなあと思います。

なんだか生命力を感じます!







09:08  |  日々。2009  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  ↑Top

2009'07.01 (Wed)

2009年折り返し地点 (6/30)

今日は2009年の折り返し地点でしたね。
早いなあ。。。
そしてきっと残りの半年も矢のごとく過ぎていくんでしょう。

相変わらず暑さにやられて調子よくないですが。。

今日は軽~いヨガをやって少し身体が気持ちいいです。
やっぱり毎日やろうかなー

今日はだんなさんがぶりの照り焼きを作ってくれました
おいしかったです

やっぱりお魚っていいですねー

そしてつけあわせのなすとピーマンのなべしぎが激ウマ!
レンジで5分くらいでつくったとか。
だんなさんのように、食感も残す感じで出来上がりをイメージして
さかのぼって手間をかけずに作る方法を考えて・・・となると
やっぱりお料理って
数学で出てきたエックスの方程式(ブラックボックス)と
同じ脳を使うよなあと思います。
08:48  |  日々。2009  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  ↑Top
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